
Tall selecte de porc, caracteritzat pel seu magre de qualitat superior i excepcional tendresa. Procedent de la part més noble de l'animal, ofereix una textura ferma i sucosa, amb una lleugera infiltració de greix que potencia el seu sabor.
Carn rica en proteïnes i baixa en greix, ideal per a una àmplia varietat de preparacions, des de filetejat a rostits i planxes.
Procedent de porcs Semi Duroc amb un control de qualitat rigorós, assegurant un origen fiable i un producte de confiança.