
La Careta de Porc Trossejada és un producte ideal per a elaboracions tradicionals, caracteritzat per la seva textura única i sabor intens. Principals característiques:
Talls seleccionats de la careta del porc, que combinen una proporció equilibrada de carn magra, grassa i pell.
Perfil organolèptic que potencia el sabor en les coccions. Tallat en trossos regulars per a facilitar la seva manipulació i cocció.
Emmagatzemar entre 0-2 °C i consumir preferentment en un termini de 48 hores. Apta per a congelació immediata.