
Cortes irregulares de panceta de cerdo Semi Duroc con una proporción equilibrada de grasa y carne magra. Su textura lo hace adecuado para múltiples elaboraciones.
Procedente de cerdos seleccionados, asegurando frescura y consistencia en cada lote.
Peso medio ajustable por pedido específico.
Mantener entre 0-2 °C. Apto para congelación inmediata para garantizar su calidad a largo plazo.