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PAPADA SIN PIEL DUROC

52

Papada fresca de cerdo sin piel Semi Duroc

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Pieza grasa y gelatinosa situada en la parte inferior de la cabeza del cerdo, entre el cuello y la barbilla. Zona con capas de grasa intercaladas con fibras de carne magra.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera, sin piel.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,9 kg aprox.

 

 

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